こんばんは～。

燻製職人と言われるアイホームズです。

当社のオリジナルサービスで高評の自家製ベーコンのことはもう何度も出てきているのでご存知の方も多いですね。

ところで、実は私…市販の本物の燻製ベーコンを食べたことなかったんですよ。

本物の味とはどんなものかを知らずにオリジナルで作ってきました。

先日テレビで某有名らしきベーコンの通信販売の番組を見まして、試しに買ってみることにました。

届いた品物がこちら。

しっかりと真空パックされて送られてきました。

見た目はもちろん美味しそうなベーコンです。

ちゃんと処理をされているので、このまま生で食べられるようです。

パックを空けるとプワーンと燻製の匂いが漂います。

しかし・・・控えめな感じです。

早速、生用食と焼いたものを食べてみました。

一口目…

二口目…

ん？

なんだか、とっても、薄味です。

説明書きを読んでみると、どうも炭火で焼いてから残り火でチップを使って燻しているとのこと。

ふーん。

なるほど。

分かりましたよ！

何がって？

自分が作ったベーコンの方が旨いことが！！

(^^)(^^)(^^)

副業にしようかな？やっぱり。

絶対売れると思うのでした。

ではまたっ！